Bon plan économie : la boulangerie « Les vilains petits ratés » à Grâce-Hollogne fait des prix cassés

Le concept est simple : ici, on vend les cassés, les essais et même les surplus des magasins Chez Blanche. Des biscuits, du chocolat et de la pâtisserie à petit prix !

Par Lauren Soukiassian

Publié le 05/12/2022 à 17:16 Modifié le 05/12/2022 à 17:16

C’est le bon plan à retenir. Les vilains petits ratés, c’est un magasin anti-gaspillage qui propose de vendre les produits qui seraient normalement considérés comme invendables. Une chouette initiative, d’autant plus qu’évidemment, les produits « ratés » sont aussi bons que les réussis.

Les vilains petits ratés : d'où vient l'idée ?

C’est le neuvième magasin de Chez Blanche, pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. Ici par contre, on ne vend que des produits avec un petit défaut. Qu’ils soient mal emballés ou cassés, ou que ce soit un essai non fructueux, tous les petits ratés sont mis en vente. Tout aussi délicieux que leur version réussie, ils présentent par contre un autre avantage : ils sont à petits prix !

Dans le magasin, on retrouve donc de la pâtisserie, des biscuits, du chocolat, et parfois même des invendus de la veille en boulangerie notamment.

Nous avons fait le choix de commercialiser ces produits car nous sommes contre toute forme de gaspillage (nous en donnons aussi énormément aux oeuvres depuis toujours, rien ne change de ce côté là). Pouvoir vendre les produits qui ont un léger défaut, nous permet d’être plus stricts sur le premier choix.

explique Yvette Galler-Dillen, dirigeante Chez blanche.

Une boutique qui connaît déjà un beau succès, qui n’est certainement pas près de s’arrêter !

Les petits ratés, Rue de l'Aguesse 23 B, 4460 Grâce-Hollogne

Ouvert le Lundi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi. De 11h à 17h
Fermé le mardi et le dimanche.