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Cette recette de pâtes qui fait le buzz sur les réseaux sociaux

Baked feta pasta, voilà la recette de pâtes qui fait le buzz en ce moment sur les réseaux sociaux, particulièrement sur TikTok. Le #bakedfetapasta compte aujourd'hui plus de 97,4 millions de vues. Un chiffre impressionnant pour une recette simple et facile à réaliser. 

L'engouement pour cette recette est assez incroyable, surtout quand on sait qu'elle a été postée pour la première fois par Jenni Häyrinen, une blogueuse culinaire originaire de Finlande, en... 2019 ! Ce n'est pourtant que maintenant, deux ans plus tard, que cette recette fait le buzz. Très simple à reproduire, vous n'aurez besoin que de trois ingrédients : les pâtes de votre choix, de la feta et des tomates cerises. Rajoutez un peu d'épices et le tour est joué ! 

Ingrédients

  • Un bloc de feta, soit environs 200 grammes
  • 250 grammes de tomates cerises
  • 200 grammes de pâtes de votre choix
  • Huile d'olive
  • Sel 
  • Poivre
  • Une gousse d'ail
  • Une cuillère à soupe d'Herbes de Provence
  • Une pincée de piment séché

Préparation

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Lavez les tomates cerises et placez-les dans un plat en verre entères ou coupées en deux. Ajoutez de l'huile d'olive, du sel et du poivre puis mélangez un peu. 
  3. Placez ensuite le bloc de feta au centre du plat. Ajoutez de nouveau de l'huile d'olive, du sel et du poivre, la gousse d'ail pressée, les Herbes de Provence et le piment séché. Vous pouvez rajouter d'autres épices selon vos envies. 
  4. Faites cuire le plat pendant 30 minutes au four. 
  5. Pendant ce temps-là, faites cuire les pâtes. 
  6. Sortez votre plat du four. Écrasez et mélangez le tout.
  7. Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans le plat. Mélangez bien. 
  8. Salez et poivrez une nouvelle fois si nécessaire. Servez chaud. 

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