Il n’y a rien de plus convivial qu’un brunch improvisé entre amis. Contraction des termes anglais «breakfast» et «lunch», le brunch est un repas gourmand qui combine le petit-déjeuner et le déjeuner. C’est pourquoi il est souvent composé d’un assortiment de plats sucrés et salés, tels que des œufs, du bacon, des fruits frais, des viennoiseries ou des sandwichs, mais aussi des boissons comme le café, le thé ou des jus de fruits. De nombreux restaurateurs se sont emparés de la tendance au sein de leur établissement. En Belgique, plusieurs adresses se démarquent pour la qualité de leur service, mais surtout de leurs produits. Nous en avons sélectionné quatre.

Sista Sista

Situé en plein cœur de Ciney, Sista Sista est un restaurant brunch qui rencontre un joli succès depuis son ouverture, il y a bientôt neuf mois. Dans une ambiance chaleureuse, les sœurs Chloé et Julie Verslype proposent de délicieux mets comme des bagels, des pâtisseries dont des brownies, des cupcakes ou des cookies, mais aussi un assortiment de boissons comme de la limonade ou des frappuccinos. «Tout est fait maison avec des produits locaux», affirment les deux jeunes femmes à l’expérience complémentaire. Alors que Chloé a étudié la chocolaterie et la confiserie avant de travailler comme pâtissière, Julie est spécialisée en communication. Ensemble, elles sont parvenues à créer un lieu où règne la joie de vivre. L’établissement se démarque désormais en proposant des soirées de discussions entre femmes ou des ateliers d’initiation à l’art du macramé. Le prochain aura d’ailleurs lieu le 4 juin prochain.

En détail

Sista Sista

Rue du Commerce 93a, 5590 Ciney

Tél: 083/ 65 67 76

Gwali