Le secteur de l’Horeca a été extrêmement impacté par la crise sanitaire, mais c’est également le cas pour le monde de l’événementiel. Afin de soutenir les commerces et corps de métier impactés, le Green Lab organise un festival en sept dates.
Le Green Lab présente la première édition du « CASSE DALLE Festival ! », cet événement rassemblera des entrepreneurs food de la capitale pour offrir aux Bruxellois mais aussi aux autres Belges de passer un bon moment convivial.
À l’origine de ce festival, on retrouve la team du Green Lab. Ne pouvant pas organiser la Brussels Cocktail Week qui a été annulée à cause du Covid, elle a tout de même souhaité rebondir et mettre en place un nouvel événement.
Leur objectif ? Rassembler le public autour d’un événement Food & Drinks qui mettre en avant des restaurateurs, commerçants mais aussi des DJ’s de la région.
Comment ça se passe ?
Le festival se déclinera en sept dates, entre le 10 juin et le 8 octobre, auxquelles les talents locaux seront mis à l’honneur. Les gourmets seront donc invités à venir découvrir le principe du Food & Cocktail pairing dans un lieu atypique : le Green Lab.
L’occasion de se laisser tenter par une offre gastronomique et créative, le tout dans une ambiance conviviale, festive et décontractée.
Le programme
- 10 juin : Food by La Fruitière (Fromagerie) – DJ Set by Mariah Kaaris aka Convok
- 24 juin : Food by Nom Pow (Homemade Asian Street Food) - DJ Set by Tanaflow (Kultura)
- 8 juillet : Food by Liesse x Bouchée Double (Comptoir alsacien) - DJ Set by Junior Goodfellaz (L’Or du Commun)
- 26 août : Food by Fernand OBB Delicatessen (Street Food Belge) - DJ Set by Martin Vachiery (Check)
- 9 septembre : Food by Fermenthings (All about Fermentation) - DJ Set by Kinkle (Kiosk Radio)
- 23 septembre : Food by Yi Chan - Music by Big Horse
- 8 octobre : Food by Humphrey's - DJ Set by a surprise DJ !
La formule
Pour 35 euros par personne, vous aurez droit à trois boissons (un gin tonic, un cocktail et un mocktail) ainsi que trois fingers foods servis en pairing avec les boissons.
Les événements se déroulent de 19h à 21h et doivent être réservés via le site internet.
Adresse : 520 Avenue Louise, 1000 Bruxelles.
Site internet : https://greenlab.bar/
Adeptes de street food ? Rendez-vous au FADA !
Le FADA – pour Food And Drink Art – Liege Foodtruck Festival est un événement qui rassemble, dans un parc, des artisans foodtrucks sélectionnés minutieusement pour la qualité et l’originalité des produits qu’ils proposent.
Des boissons, comme des cocktails ou des vins bio, sont également proposées afin d’associer les bons produits que vous dégusterez avec un bon verre à siroter entre amis.
Le tout dans un décor chaleureux avec, en musique de fond, des artistes de rues qui accompagneront vos dégustations tout au long de la journée.
Les enfants sont également les bienvenus. Un espace est spécialement prévu pour eux, sous forme d’ateliers éducatifs, de théâtre, de cinéma en plein air et de conteurs d’histoires.
À cause du Covid, le FADA a pris un peu de retard. Il aura normalement bien lieu cette année mais la date et le lieu restent encore à définir.
Pour ne pas rater cet événement, rendez-vous sur la page Facebook ou sur le site internet.
