Voici le classement des villes où l’on mange le mieux dans le monde

Quand on voyage, découvrir la cuisine des lieux fait partie de l’expérience. C’est d’autant plus agréable quand elle est bonne ! Si l’envie vous prend de réserver un voyage pour déguster de bons petits plats, voici les 10 villes où l’on mange le mieux. Les critères ? Le classement s’est simplement basé sur les goûts d’internautes. Ils ont regardé la note moyenne attribuée aux meilleurs plats locaux, régionaux et nationaux servis dans une ville et ont ensuite comparé cette note à la note moyenne attribuée par Google aux meilleurs restaurants traditionnels de cette même ville.

Le classement des 10 villes où l’on mange le mieux au monde

C’est Florence, en Italie, qui détient la première place du classement. « La cuisine florentine traditionnelle se caractérise par sa simplicité et l’importance accordée aux ingrédients locaux de haute qualité», explique TasteAtlas. La spécialité ? Un schiacciata : un pain plat garni d’huile d’olive et de sel.

Rome arrive en seconde position avec ses gnocchis alla Romana. Lima, au Pérou, termine le top 3, avec ses tiradito : un plat composé de fines tranches de poisson cru accompagnées d’une sauce épicée et ses anticuchos, des brochettes de cœur de bœuf mariné grillé. 

Le classement complet : 

1.Florence (Italie)

2.Rome (Italie)

3.Lima (Pérou)

4.Naples (Italie)

5.Hong Kong (Chine)

6.Mexico City (Mexique)

7.New York City (USA)

8.Paris (France)

9.Tokyo (Japon)

10.Milan (Italie)