Le chocolatier-pâtissier belge avait déjà été sacré champion du monde de pâtisserie à Lyon en 1995. Il a fondé la Maison Pierre Marcolini la même année à Bruxelles. Elle compte aujourd’hui plus de 40 boutiques dans plusieurs pays dont la Belgique, mais aussi notamment la France, le Royaume-Uni, le Japon et la Chine.
I am glad to share this news with you : today I received the title of Best Pastry Chef in the World from the World Pastry Stars jury. Thank you to all of you!!
​#PierreMarcolini #Worldpastrystars #Pastry #Chocolate pic.twitter.com/xUbbvzHoZr— Pierre Marcolini (@pierremarcolini) October 26, 2020