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Chocolat qui a blanchi : peut-on le consommer sans danger ?
Après avoir passé un certain temps dans le placard, il se peut que le chocolat blanchisse. Faut-il pour autant le jeter ?

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Pâques : combien d’œufs en chocolat peut-on manger par jour sans prendre de poids ?
La saison des œufs en chocolat a débarqué, ils sont partout : au supermarché, au travail, à la maison… Pour se faire plaisir sans exagérer, voici le...

« Bel’œuf », l'expo qui met le chocolat à l'honneur à Bruxelles
C’est une première pour l’Hôtel Amigo à Bruxelles qui accueille une trentaine de chocolatiers belges de renom. C’est un challenge et c’est aussi la...

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Pâques : notre sélection de chocolats à déguster pour se faire plaisir
Pâques est à nos portes et avec elle, la tradition de manger des petits œufs en chocolat. Que vous souhaitiez juste les déguster ou en profiter pour...

Chocolat Essentiel : une marque belge qui allie praline et huile essentielle
L’huile essentielle présente dans chaque praline de la marque Chocolat Essentiel vous permettra de prendre soin de votre corps sans vous priver.

Gourmandise : dix anecdotes à croquer sur le chocolat
Le chocolat est un plaisir sacré. On le consomme en grande quantité de toutes les façons possibles. Mais en connaissez-vous vraiment tous les secrets?

Journée internationale du café : voici comment préparer des petits gâteaux à la mousse de café et au chocolat blanc
Régalez vos papilles et celles de vos proches avec ce dessert gourmand et extrêmement facile à réaliser.

Pierre Plas, coffret signatures. D. M.
Le Bastognard Pierre Plas désigné chocolatier wallon de l’année par Gault & Millau
Le Bastognard Pierre Plas a été désigné lundi chocolatier wallon de l’année par Gault & Millau, lors d’une cérémonie organisée à Brussels Expo....

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Cuisine : Christophe Michalak dévoile la recette de son fondant au chocolat
Voici un délicieux dessert que de nombreuses personnes ont parfois du mal à reproduire. Grâce à la recette du chef pâtissier français, vous êtes...