Ce féculent qu’on pense calorique peut en réalité vous aider à maigrir

Quand on souhaite perdre du poids, la plupart des gens évitent le pain et les féculents en premier car ils sont réputés pour être trop caloriques. Et pourtant, il y en aurait bien un qui pourrait vous aider à maigrir.

Par Lauren Soukiassian

Publié le 17/02/2023 à 09:00 Modifié le 17/02/2023 à 09:00

Vous souhaitez perdre quelques kilos en trop ? Pour ce faire, vous savez probablement qu’il faut réduire les quantités ou adapter votre régime alimentaire afin d’être en déficit calorique (c’est-à-dire consommer moins de calories que ce que le corps brûle par jour). Pour éviter d’avoir faim, il faut avoir un apport en protéines conséquent, mais également choisir des aliments rassasiants. Parmi ceux-ci, un féculent très populaire.

Le féculent à consommer pour perdre du poids

Il s’agit de la pomme de terre. Pourquoi ? Tout d’abord, elle est pauvre en calories. En effet, pour 100gr de pommes de terre, on ne consomme que 80 calories. Ensuite, elle est riche en glucides complexes et entiers (contrairement aux glucides contenus dans les sucreries, pâtisseries, etc). Ceux-ci sont riches en fibres et augmentent donc la sensation de satiété : on va par conséquent manger moins.

Mangez-les avec les peau pour les micronutriments et privilégiez une cuisson à l’eau ou à la vapeur.