Combien de carottes vous devez manger par jour pour bronzer

Ce n’est pas un mythe, les carottes peuvent aider à mieux bronzer. « Ce sont des pigments fabriqués par les végétaux et qui leur donne leur couleur. Les caroténoïdes sont des molécules antioxydantes par excellence, c’est-à-dire qu’elles luttent contre le stress oxydatif. Ces antioxydants aident à réduire les dégâts causés par les UV. Ils favorisent aussi la coloration de la peau car ils stimulent la production de la mélanine, le pigment naturel qui donne la couleur à la peau », explique Sarah Marin-Maire, nutritionniste à ELLE.fr.

Le nombre de carottes qu’il faut manger par jour

Il suffirait de manger 100 gr de carottes par jour, ce qui correspond à une carotte (qui pèse en général 125gr). La nutritionniste explique : « Cette portion de carotte contient 8200 microgrammes (ug) de bêta-carotène et les besoins journaliers d’un adulte sont d'environ 700 ug ».

Il faut de préférence les consommer crues, car la chaleur risque de leur faire perdre leurs vitamines, minéraux et caroténoïdes.