S’il vous arrive de parfois avoir mal à la tête après avoir mangé une glace, en voici la raison.
Cela nous est déjà arrivé à tous : on mange notre glace trop vite et on finit par avoir un mal de tête instantané que les américains aiment appeler « brain freeze » (cerveau gelé en français). À quoi cela est-il dû ?
Pourquoi on a mal de tête quand on mange de la glace
Cela peut survenir même quand on boit quelque chose de très froid, comme le rappelle le Journal des Femmes. L’aliment ou la boisson glacée va toucher les vaisseaux sanguins du palais qui vont se contracter puis se dilater quand la gorge se réchauffe. Le fait que cela se passe en quelques secondes va alerter le nerf trijumeau qui va transmettre l’information au cerveau. Celui-ci l’interprète alors comme une douleur, d’où le mal de tête.
Pour éviter cela, il suffit de garder l’aliment froid un peu plus longtemps en bouche, le temps qu’il se réchauffe.
