Boire une bière par jour pourrait être bénéfique pour la santé

Si la bière est déjà l’alcool le plus consommé au monde, elle est d’autant plus populaire en été quand il fait beau. Pour démontrer les bienfaits qu’elle peut avoir sur notre organisme, des chercheurs portugais ont mené une étude durant quatre semaines sur un panel de 22 hommes en bonne santé.

Boire une bière par jour serait bon pour la santé

Durant les quatre semaines de l’étude, ces hommes ont consommé une bière de 33cl par jour. La moitié d'entre eux a bu des boissons sans alcool et l'autre moitié, de la bière alcoolisée à 5,2%.

Résultat ? Les deux sortes de bière ont augmenté la diversité du microbiote intestinal. De plus, la consommation modérée et à faible dose de bière protège contre le risque cardiovasculaire. Ceci grâce aux polyphénols qu’elle contient (présents dans le malt et le houblon, contenant des antioxydants).

Cependant, l’étude précise que la bière contenant de l’alcool n’a pas de bienfaits supplémentaires par rapport à la bière sans alcool.

Source : Ladépeche.fr