La Laiterie d’Edouard Chouteau, le plus ancien restaurant de Lille, est aussi le plus contemporain. Située dans un quartier verdoyant à quelques minutes à pied du centre, cette bâtisse de 1900 est le premier restaurant historique de la ville. À l’origine laiterie, l’enseigne s’est muée au fil du temps en café populaire, en brasserie de luxe puis en restaurant gastronomique.

Celui-ci est aujourd’hui orchestré par le jeune chef d’origine bretonne, Edouard Chouteau qui lui a apporté quantité de notes contemporaines et, du coup, ses véritables lettres de noblesse. Résultat après une seule visite déjà: on a adoré cette nouvelle pépite lilloise et on rêve d’y retourner cet été!

Côté déco, déjà un premier bravo! Grandes baies vitrées donnant sur le jardin-potager ou sur la terrasse et même sur une petite basse-cour où l’on voit picorer quelques poules. Singulier pour un restaurant gastronomique. Mais parfaitement légitimé par le chef qui utilise ce petit environnement bucolique comme premier garde-manger. Il a aussi à cœur de travailler avec des producteurs locaux qui sont référencés sur sa carte. Fermes et maraîchers sont ses voisins, coquillages et crustacés viennent de Boulogne-sur-Mer et du Cotentin. Des produits qui y ont large place aux menus «Terre & Mer», «Esprit végétal» «Homard bleu du Cotentin».

Depuis quelques mois, La Laiterie est ainsi devenue la nouvelle pépite gastronomique de Lille! Une pépite que l’on a largement «testée et approuvée» où tous nos sens en ont pris plein la vue!

En détail

La Laiterie

Avenue de l’Hippodrome 138, 59130 Lambersart

Tél: +33 3 20 92 79 73

https://www.lalaiterie.fr/fr/

Nos autres bonnes adresses à Lille

Maison Méert

Depuis 1677, la plus ancienne pâtisserie de la ville. Enseigne lilloise emblématique à l’image de Ladurée à Paris, sa pâtisserie iconique est la Gaufre Méert créée en 1849. Autres délices de la Maison Méert: pâtisseries, confiseries, chocolat, thés, … Aussi salon de thé. Incontournable!

27 rue Esquermoise, 59000 Lille

https://www.meert.fr/ 

Les Toquées

Conseillé par Edouard Chouteau, une sorte de «tout en un» où l’on retrouve le chef Benoît Bernard. Accessible à tous gourmands (et toutes les bourses) avec ses différentes formules: resto chic et décontracté, bistrot canaille, épicerie, terrasse, et même chambres d’hôtes ou encore, petits bateaux pour aller déguster ou siroter sur l’eau!

110 Quai Géry Legrand, 5900 Lille

https://lestoquees.com/

Au Merveilleux de Fred

C’est cette enseigne lilloise a fait des petits à Bruxelles où, il y a près de dix ans, Frédéric Vaucamps a ouvert sa première boutique à côté de la Grand-Place puis une seconde à côté de la Bourse. À Lille ou à Bruxelles, les merveilleux de toutes saveurs et tous formats y sont réellement … Merveilleux.

67 rue de la Monnaie, 59000 Lille

https://auxmerveilleux.com/fr/