Gastronomie : quatre expériences insolites pour prolonger l'été

In the Woods - Le Kiosque. ©Julien Dewarichet

À la recherche d’un bar insolite en extérieur? D’une expérience culinaire singulière? De prolonger l’été à une table éphémère? 

Voici nos derniers coups de cœur de l’été avec 4 rendez-vous sur l’eau, au bois, au 7e ciel ou dans les vignes pour mieux fêter l’arrivée de… l’été indien.

Dîner en musique au bois de la Cambre

Évènement multi concepts culturels, celui-ci nous emmène dîner ou boire un verre au bois de la Cambre… mais pas que! Alternance de soirées festives et de dîners «signature» de 8 chefs renommés, la seconde édition de ces insolites rencontres au bois sera autant d’occasions d’assister aux stand-up d’humoristes, aux sets de jeunes musiciens, à des duos, trios ou quartets de jazz... Un événement «tout en un» pour prolonger l’été jusqu’au 27 septembre. Nos derniers coups de cœur: le 25 septembre, dîner par le chef Damien Bouchery (Restaurant Bouchéry–Uccle), le 26 septembre dîner avec le chef Pierre-Jean Antoine (Restaurant San Sablon–Bxls) et le 27 septembre, dîner «accords mets/saké» par la cheffe Lyla Bangels (Titulus bar à vin & cave à manger–Ixelles).

En détail

Dinner In the Woods

Bois de la Cambre. Avenue des Genêts, 1000 Bruxelles

Réservation : in-the-woods.me

lekiosque.eu

Parenthèse enchantée sur la Meuse

On l’avait testée et largement approuvée l’an passé, La Terrasse Givet est, pour un bon mois encore, amarrée au quai de Meuse à Givet, à quelques minutes de la frontière franco-belge. Au menu: terrasse flottante avec vue nocturne spectaculaire sur la ville de l’autre côté du fleuve et voyages culinaires dédiés aux saveurs du monde. Quelques soirées événements autour, par exemple, d’un chef et d’un vignoble emblématiques et une ambiance sans pareille permettent ici, le temps de cette parenthèse enchantée sur l’eau, de se sentir encore en vacances jusqu’à la fin septembre.

En détail

La Terrasse Givet

Quai des Héros de la Résistance, 08600 Givet

Tél : + 33 7 85 99 29 11

laterrassegivet.fr

Table avec vue sur la capitale

Dîner gastronomique au 7e ciel au milieu des étoiles ou déjeuner en l’air avec vue spectaculaire à bord de la Grande Roue de la place Poelaert, voilà qui est possible pour 11 jours seulement en ce mois de septembre. Pour l’occasion et pour la seconde fois, les 40 nacelles de la Grande Roue sont transformées en cocons gastronomiques avec tables dressées comme dans un grand restaurant. Aux commandes, 8 chefs en vue dont 4 nouveaux chefs étoilés, venus de Bruxelles, Liège, Namur ou même Anvers. Ceux-ci ne sont autres que: Camille et Julien (La Villa de Camille et Julien*–Luxembourg Ville), Lionel Rigolet (Comme chez Soi*–Bxls), Giovanni Bruno (Senzanome*–Bxls), Charles Jeandrain (Attablez-vous*–Namur), Yves Mattagne (La Villa Lorraine**–Bxls), Viki Geunes (‘t Zilte***–Anvers), Franco Spinelli (San Daniele*–Bxls), Alain Bianchin (Restaurant Alain Bianchin*–Overijse), Arnaud Delvenne (Nono Resto by Arnaud Delvenne–Top Chef – Liège). Du beau monde à bord, une toute belle vue, de jolies assiettes raffinées, de quoi en prendre plein les papilles et les mirettes! Sans doute l’évènement gastronomique le plus haut de vol de la rentrée!

En détail

Dinner on the Wheel

Place Poelaert, 1000 Bruxelles

Du 5 au 19 septembre

dinneronthewheel.com

Au coeur des vignes du Chant d’Eole

Restaurant estival éphémère, le Restaurant dans les Vignes est ouvert aux particuliers jusqu’au 18 septembre. Il propose une carte de brasserie de bonne qualité ainsi qu’une très belle carte de vins belges ou de vins issus de Domaines tenus par des vignerons belges en Italie ou en France.

Parallèlement au restaurant, la nouvelle terrasse avec vue sur la vigne du Domaine offre une carte de petite restauration ainsi que les fameuses Tartes de Françoise. Dès le 21 septembre et jusqu’au 15 octobre, le restaurant sera accessible aux groupes de 10 à 150 personnes. À ne pas rater dans ce très beau domaine viticole: les visites guidées, les dégustations et les divers événements régulièrement organisés sur place. Une vraie destination belgo-belge pour bien terminer l’été!

En détail

Restaurant dans les Vignes – Domaine du Chant d’Eole

Grand Route 58, 7040 Quévy-le-Grand

Tél : 065/ 22 05 00 

chantdeole.be