L’erreur qu’on fait tous avec les fraises

Vous adorez les fraises mais elles ne se conservent pas bien ? Il faut en effet faire très attention avec ces fruits car ils sont très fragiles. Pour les conserver plus longtemps, voici comment faire.

L’erreur à éviter avec les fraises

Ce que beaucoup de personnes font quand elles rangent leurs fraises après les courses, c’est de les laver directement avant de les mettre au frigo. Grosse erreur ! Cela risque de les faire moisir rapidement. En effet, l'eau va accélérer le processus de décomposition des fraises en créant un environnement humide, lui-même favorable à la croissance des bactéries et des champignons. Il faut donc les laver juste avant de les manger.

Comment les conserver au mieux ? Laissez-les dans leur emballage d’origine et placez-les au frigo. Si vous le souhaitez vraiment, placez-les dans un récipient aéré, sans les couvrir pour éviter la condensation.