Overijse : le restaurant branché et festif BLV ouvre sa nouvelle terrasse avec vue sur le lac de Genval

Grâce à sa nouvelle terrasse et à son concept de « resto gourmand branché », le BLV et son ambiance festive et tamisée devient le nouveau lieu à la mode autour du lac de Genval.

Par Bruno Degeest

Publié le 24/06/2023 à 14:00 Modifié le 24/06/2023 à 14:00

BLV: trois lettres pour désigner ce nouveau lieu, tendance, qui a ouvert ses portes en juillet 2022. Pour fêter son premier anniversaire, cet établissement passe à la vitesse supérieure. Et entend bien profiter de l’inauguration de sa nouvelle terrasse –qui offre une vue incroyable sur le lac de Genval, encore plus lors du coucher de soleil– pour passer un nouveau cap. D’autant que le concept qui se cache derrière BLV est plutôt sympathique. Surtout pour celles et ceux qui souhaitent profiter d’un moment agréable, entre amis ou en couple. «Nous avons créé un lieu, à la fois pour les gourmands, grâce à notre carte bien fournie et variée, et à la fois pour les ambianceurs», explique Alessandro, l’un des trois créateurs (mais aussi amis) du BLV. «C’est une sorte de destination unique en son genre, de ‘tout en un’, qui rassemble DJ, restaurateurs, mixologues et autres bartenders confirmés».

Tout cela servi dans une ambiance tamisée ou festive et dans un cadre à la déco originale et personnalisée. Au programme: banquettes de velours, tables ovales conviviales, musique d’ambiance lounge ou punchy et lumières adaptées à l’heure et à l’humeur des clients.

Pas facile de mettre en musique, ou plutôt en pratique, dans un seul et même lieu, tout ce que le trio avait envie de vivre et de partager avec ses copains tout aussi amateurs de soirées «up to date». Ayant l’habitude de travailler dans le monde de la nuit, d’animer de façon originale soirées et événements, de proposer une diversité audacieuse et actuelle de cocktails tant signature que grands classiques ainsi qu’une carte de restauration démocratique, Dylan, MK Silva et Alessandro ne peuvent aujourd’hui que se féliciter d’avoir pu concrétiser puis partager leur rêve devenu réalité.

La nouvelle grande terrasse, réaménagée et inaugurée en ce début juin, et donnant sur le lac principal et un autre plus petit, fait le bonheur de tous à toute heure. Un vaste bar en bois est installé au centre de la terrasse dont le toit escamotable. Véritable clou du spectacle, les bartenders s’y produisent tels des showmen et y composent des cocktails plus originaux les uns que les autres. «Autre nouveauté: nous lançons un nouveau concept d’apéro branché les mercredis», indique encore Alessandro. Raison de plus (re)découvrir le lac de Genval…