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Pourquoi est-il déconseillé de boire du jus d’orange le matin ?

Consommé le matin, le jus d’orange pourrait avoir un effet néfaste sur votre concentration. Voici les recommandations d’une nutritionniste.

Chaque matin, il est important de prendre un petit-déjeuner avant d’aller travailler. On a alors tendance à se faire plaisir avec des tartines de pain grillé, du lait avec des céréales, de la confiture, mais aussi un verre de jus d’orange, pensant faire le plein de bonnes vitamines. Or, ce n’est pas vraiment une bonne idée de consommer cette boisson au réveil.

Pourquoi ne faut-il pas consommer du jus d'orange le matin ? 

« Quand vous buvez un grand verre de jus d’orange, vous allez engendrer un pic de glycémie important ainsi qu’un pic d’insuline. L’insuline est une hormone qui met en réserve, qui stocke. Sur le long terme, cela va se transformer en prise de gras. Vous risquez d’avoir des fringales en journée et donc de manger plus. Vous serez moins concentré et aurez une moins bonne mémoire », explique Chloë Shaw-Jackson, docteur en science et nutritionniste belge, sur son compte TikTok.

Mais doit-on réellement se priver de jus d’orange au petit-déjeuner ? Pas tout à fait. « Il est préférable de manger le fruit entier qui va vous apporter des fibres. Ces fibres vont vous apporter de la satiété mais aussi éviter ces pics de glycémie. Le matin, il est préférable de consommer des fruits à IG bas, comme des fruits rouges. Mieux vaut garder les fruits comme les agrumes, les bananes ou les kiwis pour le goûter, vers 16h ou 17h », conclut l’experte. 

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