Gastronomie : 3 restaurants insolites où manger dans un cadre original en Wallonie

Si vous cherchez à passer une soirée qui sort de l’ordinaire, pourquoi ne pas tester un restaurant insolite ? Manger au 18ème siècle, dans un laboratoire ou encore dans une calèche tirée par des chevaux… Voici trois restaurants où vous vous régalerez et vivrez une expérience inoubliable.

Le Thème

Comment être dépaysé en revenant au même endroit ? Le restaurant « Le Thème » change de décor tous les deux ans, au gré des idées de Michel Bebelman et de son équipe. Actuellement, le thème de l’établissement est « Le laboratoire oublié des rêveurs de lune ». Il vous emmène dans un univers astral et mystérieux. Vous pénétrerez ainsi dans le laboratoire abandonné d’un chercheur passionné de la Lune et de ses théories. Côté assiette, on vous propose une cuisine de qualité, fini et qui change tous les mois en restant en accord avec le thème.

Adresse : Impasse de la Couronne 9, 4000 Liège.

https://letheme.com/

Le Chariot à fondue à Daverdisse

Le premier chariot à fondue de Belgique ! Vous y découvrirez la richesse des paysages boisés des communes de Daverdisse, Bièvres et Paliseul tout en dégustant un repas du terroir, confortablement installé dans un chariot tiré par des chevaux de traie. La cuisine prône la mise en avant de produits de qualité, issus de la province de Luxembourg. Plusieurs formules sont proposées pour le matin, l’apéro, le brunch, les fondues ou encore le goûter.

Adresse : Église de Porcheresse (rue du Centre), 6929 Porcheresse en Ardenne

https://www.chariotafondue.com/

Le Salon des Lumières à Jurbise

Ce restaurant intimiste est installé dans le Château Blanc de Jurbise. Fasciné par Marie-Antoinette, Raffaele le propriétaire des lieux, a voulu remettre au goût du jour la magie du siècle des Marquis. C’est donc tout naturellement que la cuisine proposée est inspirée des mets du 18ème siècle, élaboré à partir de produits du terroir et de saison. Vous y vivrez un véritable voyage dans les temps passés, dans une ambiance intimiste, éclairée à la chandelle. Vous pouvez même prolonger l’expérience en séjournant dans l’une des suites.

Adresse : Rue des Masnuy 69, 7050 Jurbise

https://www.salondeslumieresjurbise.com/accueil