Insolite : voici la recette des gaufres... à la bière !

Et ce n'est pas uniquement le cas des plats salés ! En effet, on vous présente aujourd'hui une recette de gaufre à la bière. Bonne dégustation (et préparation) ! 

Ingrédients

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
• 2 œufs
• 25 cl de lait
• 25 cl de bière blonde
• 50 g de beurre

Préparation

1. Faites fondre le beurre.
2. Mélangez la farine et la levure.
3. Dans un bol, mélangez les œufs entiers et le sucre.
4. Y incorporer le mélange farine/levure et puis versez progressivement le lait puis la bière en fouettant délicatement.
5. Ajoutez ensuite le beurre fondu. Il faut obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
6. Faites chauffer le gaufrier et graissez les plaques avec du beurre ou de l’huile.
7. Faites cuire chaque gaufre 2 à 3 minutes en fonction de la cuisson souhaitée.