Ils ont en commun leur passion pour les plaisirs sucrés… et un talent certain pour les réaliser. Tous deux finalistes du «Meilleur Pâtissier» , Valériane et Alexandre, nous partagent leurs bonnes adresses sucrées.
Voici les bonnes pâtisseries en Wallonie et à Bruxelles, selon Valériane et Alexandre.
Ducobu
«Classique, de beaux entremets, de beaux gâteaux».
Rue de la Station 16, 1410 Waterloo
Tél. 02/ 351 87 87
ducobu.be
Nikolas Koulepis
«J’adore. On a fait ensemble l’émission pour la meilleure bûche de Noël. Il est grec et ce qu’il fait est très bon, avec des pistaches et des cheveux d’ange. Sa spécialité, c’est le Saint-Honoré!»
Rue du Page 85, 1050 Ixelles
Tél. 02/ 514 74 40
nkpatisserie.com
Cokoa
«Une super nana. Elle fait beaucoup de pâtisseries florales. Elle a aussi ouvert une école de pâtisserie».
Chaussée de boondael 66, 1050 Ixelles
cokoa.be
Didier Smeets
«C’est un jeune chocolatier, plus loin que Verviers. Il est un des rares à faire son chocolat lui-même».
Rue des Fusillés 1A, 4607 Berneau
Tél. 043/ 79 55 71
didiersmeets.com
