Brie, chèvre, camembert, mozzarella… Il existe de nombreuses sortes de fromages. Tellement qu’il est rare de n’en aimer aucun. Le hic, c’est que les fromages sont en général très gras et ne sont donc pas les meilleurs amis de notre ligne.
Vous adorez le fromage et vous en mangez dès que vous en avez l’occasion ? Avec des pâtes, en dessert, sur du pain, en fondue, dans une salade… Vous en mangez à toutes les sauces ! Malheureusement, le fromage est un aliment gras dont il ne faut pas abuser.
Si vous ne voulez pas vous passer de fromages mais que vous aimeriez surveiller votre alimentation, il est important de savoir quel sont les fromages qui sont très caloriques et ceux qui, au contraire, ne le sont pas du tout.
Voici le classement des fromages des plus au moins caloriques, pour 100 grammes.
- Parmesan : 431 calories
- Comté : 417 calories
- Gruyère : 413 calories
- Cheddar : 403 calories
- Roquefort : 369 calories
- Buche de chèvre : 367 calories
- Emmental : 357 calories
- Reblochon : 354 calories
- Gorgonzola : 350 calories
- Bleu d’Auvergne : 341 calories
- Brie : 334 calories
- Camembert : 299 calories
- Coulommiers : 287 calories
- Saint-Marcellin : 283 calories
- Mozzarella : 280 calories
- Fêta : 264 calories
- Ricotta : 174 calories
- Chèvre frais : 164 calories
- Cancoillotte : 118 calories
- Faisselle : 84 calories
