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Une gelée de miel congelée devient virale sur TikTok

Peut-être avez-vous déjà entendu parler de l’ « honey jelly » ? Cette collation estivale qui rend la toile complètement folle. Beaucoup la décrive comme « la chose la plus savoureuse et rafraichissante que vous puissiez manger en été ». Intrigués ? On vous explique ce qu’est cette gelée et comment la fabriquer chez vous.

Finalement le miel ne fait pas référence qu’à l’hiver, aux boissons chaudes, aux préparations maison pour soulager les maux de gorge : Le miel c’est aussi un dessert sucré de l’été et c’est ce que l’on voit partout sur tiktok.

Cette gelée devenue « famous » n’est rien de plus que du simple miel congelé. Mais son hashtag a déjà reçu plus de 220 millions de vues ! Une recette si simple, que tout le monde y met son grain de sel pour la reproduire chez soi.

 

Du miel en bouteille

C’est là que tout a commencé quand un utilisateur du réseau social a eu l’idée de congeler du miel dans une bouteille et de le manger comme une glace à l’eau.

 

La recette

Comme vous l’avez compris, l’ingrédient de base c’est le miel.

Prenez une bouteille vide qui sera facilement malléable (il faudra la presser)

Versez- y du miel

Mettre la bouteille au congélateur pendant quelques heures, certains y ajoutent de l’eau

Après ça, sortez la bouteille congelée et pressez-la pour faire sortir le miel qui sera devenu une sorte de sucette glacée.

La petite astuce c’est de taper plusieurs fois sur la base de la bouteille pour extraire le miel gélatineux.  

 

 

 

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