
Château de Vignée
Deux caves à vin où acheter les meilleures bouteilles du monde en Belgique
À Rochefort ou à Bruxelles, les amateurs de grands crus peuvent déguster ou acheter les meilleures bouteilles du monde.

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Décanter ou aérer un vin : pourquoi et comment s'y prendre ?
Vous savez sans doute que certains vins doivent être carafés avant d’être dégustés. Vous avez peut-être même une ou plusieurs carafes à vin chez vous...

Comment rafraîchir correctement un vin ?
Rafraîchir un vin est essentiel pour optimiser l’expérience de dégustation en révélant les arômes, en équilibrant les saveurs et en préservant la...

Vin français : le muscadet s'offre une autre réputation grâce à la nouvelle génération de producteurs
À l’instar du Beaujolais, le muscadet est doucement en train de changer de réputation, poussé par une nouvelle génération de producteurs qui ont la...

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Combien de temps peut-on garder une bouteille de vin ouverte et comment bien la conserver ?
Quand vous ouvrez une bouteille de vin, vous ne la terminez peut-être pas le jour même... Il est donc important de savoir combien bien conserver son...

Liège : Vinicurien, un bar à vins novateur et élégant ouvert par trois sœurs
Marie, Pauline et Alexandra sont trois sœurs liégeoises. Ensemble, elles viennent d’ouvrir Vinicurien, un bar à vins au concept novateur et à la...

Namur : Wine not, un bar à vins tenu par un sommelier en herbe qui a de la bouteille
Situé à Namur, Wine Not est un nouveau bar à vins tenu par un jeune sommelier de 23 ans à la passion dévorante pour l’œnologie.

Crédit : Joëlle Rochette
Les plus beaux châteaux de Wallonie : le Château de Bioul, patrimoine architectural millésimé (photos)
Sur les hauteurs de la vallée de la Meuse, dès le 11e siècle sont posées les premières pierres du château de Bioul. Aujourd’hui, chai, musée, salles...

Quévy : le Chant d’Eole, une vraie success-story wallonne et son restaurant éphémère
Le domaine, situé à Quévy, collectionne les médailles d’or. Ses bulles trustent les podiums du monde entier depuis plusieurs années. Max est allé...