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Un guide rassemble les meilleurs vins de chez nous : trois d’entre eux sont quintuplement étoilés

Les vins belges sont devenus tendances ces dernières années. Leur excellente qualité et un certain attrait pour le circuit-court explique le succès des vins de chez nous. C’est donc tout à fait naturellement qu’a été créé le tout premier « Guide des vins belges ».

Pour la première édition du « Guide des vins belges », ce sont 162 vins élaborés par 61 producteurs belges qui ont été sélectionnés par un jury professionnel, composé de journalistes, de sommeliers, de négociants et de cavistes renommés.

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C’est lors du Concours Mondial de Bruxelles, le 14 juin dernier, que les meilleurs vins belges ont été sélectionnés à l’aveugle par un jury de professionnels. Au total, 210 vins ont été dégustés, tous les producteurs belges avaient été invités à présenter leurs produits.

Trois vins obtiennent 5 étoiles

Sur tous les vins dégustés, seuls trois vins ont obtenu la note maximale de cinq étoiles. Ils intègrent donc le club exclusif des vins belges quintuplement étoilés.

Déjà reconnue lors de nombreux concours internationaux, l’excellence des bulles belges n’est plus à prouver car ces trois vins, considérés par le jury comme les meilleurs ambassadeurs de la viticulture belge, sont tous des vins effervescents :

  • Chant d’Eole. Cuvée Réserve Brut
  • Genoels-Elderen. Zilveren Parel Brut 2014
  • Ruffus. Chardonnay Brut Sauvage

Il est également important de préciser que 14 vins belges ont obtenu la deuxième plus haute note de 4,5 étoiles.

Le tout premier « Guide des vins belges »

Ces excellentes notes ont été une raison suffisante pour que Vinopres publie le tout premier « Guide des vins belges », qui sortira ce jeudi 16 septembre en librairie et sur le site Vino.be ce mardi 14 septembre. Vous pourrez également retrouver, dans cet ouvrage de 200 pages, des informations sur la viticulture belge et sur les caves de notre pays. C’est ainsi une belle façon de révéler au grand public les meilleurs vins belges, sélectionnés par un jury de professionnels à l’aveugle.

Cette première édition est aussi un hommage aux viticulteurs belges et une reconnaissance aux pionniers qui ont fait de la viticulture belge une réalité

Les auteurs de ce guide, Baudouin Havaux et Dirk Rodriguez, et les dégustateurs qui ont sélectionné les meilleurs crus belges espèrent ainsi promouvoir l’ensemble de notre production nationale mais aussi guider les consommateurs dans les vignobles de plus en plus étendus de Flandre et de Wallonie.

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