Voici comment rafraîchir rapidement une bouteille de champagne

Entre les dîners de fin d’année du bureau et les repas de Fêtes en famille, les apéritifs au champagne se font nombreux. Si vous avez acheté une bouteille en dernière minute, il est fort probable qu’elle n’ait pas eu le temps de refroidir. Hors une coupe de bulles chaude, on ne va pas se mentir, ce n’est pas terrible. Voici quelques idées pour rafraîchir la bouteille efficacement.

Comment rafraîchir une bouteille de bulles ?

Repérées sur le site du magazine ELLE, voici quelques astuces pour refroidir une bouteille rapidement.

Tout d’abord, mettez votre bouteille dans un seau à glace avec des glaçons. Si cette méthode est plutôt classique, c’est ici qu’il faut ajouter l’ingrédient secret : du gros sel. Selon le magazine, le sel va faire fondre la glace et refroidir l’eau beaucoup plus vite, tout comme la bouteille.

Une autre astuce consiste à humidifier du papier essuie-tout avant de l’enrouler sur la bouteille. Placez ensuite la bouteille au frigo : elle devrait se refroidir beaucoup plus vite.

Concernant le fait de la mettre au congélateur, c’est plutôt déconseillé. Tout d’abord, le congélateur altère le goût. Ensuite, si vous oubliez la bouteille dedans, il y a le risque qu’elle explose.